pelago 百匯廚｜環遊味蕾的海灘市集派對
在 pelago 百匯廚，一場熱鬧、自由又豐盛的美食市集盛宴即將展開。餐廳以藏寶箱為標誌，象徵來自世界各地的料理寶藏，每一口都是探索的起點。
這裡精選百道人氣料理，從現流直送的海鮮、每日現握壽司，到港式秘製燒鵝、異國沙威瑪與香濃印度咖哩，再到宜蘭經典小吃與手工甜點，讓人彷彿端著餐盤環遊世界，踏上一場多元又滿足的味覺旅程。
寬敞明亮的空間設計，讓用餐時光自在從容，親子、家族、好友相聚都能各取所愛，吃得豐盛也吃得舒心。
最受家庭旅客喜愛的，是我們獨家打造的「Kid’s Kitchen 小小廚房」體驗：孩子們吃飽後化身為甜點小廚師，親手為父母送上驚喜甜點，讓晚餐不只是美味收場，更是一段溫馨回憶的開始。
pelago 百匯廚，是一場從海灘出發、遍嚐世界的美食冒險，也是一張讓全家共享的幸福餐桌。
| pelago 百匯廚 營業時間 |
第一餐期 | 第二餐期 | 第三餐期 | 第四餐期 |
|---|---|---|---|---|
| 早餐餐期 | 06：30－08：00 | 08：00－09：30 |
10：00－11：30
(如遇人數眾多時加開) |
11：30－13：00
(如遇人數眾多時加開) |
| 晚餐餐期 | 17：20－19：00 |
19：30－21：10 (如遇人數眾多時加開) |
X | X |
| kid’s kitchen 小小廚房 DIY預約時段 |
18：00 | 20：10 | X | X |
注意事項：
- 每日皆會視當日用餐人數調整開放餐期。
- kid’s kitchen 小小廚房目前僅提供住宿貴賓報名，請於每日17:00前至2F yilan galore好禮房報名參加。
主廚特色佳餚
Chef's specialties
