pelago 百匯厨では、にぎやかで自由、 そして贅沢なグルメマーケットの宴が幕を開けます。世界各地の料理という宝物が詰まった「宝箱」をロゴマークにかかげ、一口ごとに新たな発見の旅へといざないます。

水揚げされたばかりの新鮮なシーフードや毎日目の前で握るお寿司から、香港風の秘伝ローストグース、エキゾチックなシャワルマ、香り高いインドカレー、さらには宜蘭の伝統的なローカルフード、手作りのスイーツまで、厳選された100種類もの人気料理をご用意。プレートを手に世界中を巡るような、バラエティ豊かで満足感に満ちた味覚の旅をお楽しみいただけます。

開放的で明るい空間デザインがゆったりとした心地よい食事のひとときを演出。お子様連れのファミリーからご友人同士の集まりまで、それぞれがお好きなメニューを心ゆくまで堪能し、贅沢で快適な時間をお過ごしいただけます。

ファミリー層のお客様に特にご好評をいただいているのが、当ホテルならではの特別な「kid’s kitchen キッズキッチン」体験です。お腹いっぱい食べたお子様たちが小さなパティシエに変身し、お父様やお母様にサプライズスイーツを直接プレゼント。ディナーをおいしく締めくくるだけでなく、心温まる思い出のひとときをお届けします。

pelago 百匯厨は、ビーチから出発して世界中の美食を味わい尽くす冒険の旅。ご家族そろって幸福の時間を分かち合えるダイニングです。